La Cosori Iconic è la friggitrice advert aria più attractive che abbia mai provato. Ma meglio ancora, è atossico e privo di plastica.

Sommario

Cosa c’è in un nome? Si scopre che Cosori aveva ragione a chiamare la sua nuova friggitrice advert aria da $ 249 “Iconica”. Con un design in acciaio inossidabile lucido, funzioni di cottura versatili e funzionalità intelligenti generalmente utili, è fondamentalmente la Cadillac delle friggitrici a cestello. Ma questo non è l’unico motivo per cui penso che valga la pena spendere una fortuna dopo diversi mesi di check.

A differenza di molte altre friggitrici advert aria, Iconic non contiene componenti in plastica che possano filtrare microplastiche advert alte temperature e il suo cestello non è rivestito di sostanze chimiche dannose per sempre, o PFAScompreso il PTFE (politetrafluoroetilene, noto anche come Teflon). Essendo una persona eccessivamente esigente riguardo agli utensili da cucina per il bene mio e dei miei animali domestici, il Teflon è tremendous pericoloso per il mio pappagallo — Non ho remore advert accendere l’Iconic regolarmente.

Progettazione e costruzione

Una miriade di friggitrici advert aria hanno una finitura in acciaio inossidabile su una struttura in plastica nera, inclusi altri modelli Cosori, ma l’Iconic ha una struttura più premium che è quasi completamente in acciaio inossidabile dentro e fuori. Un’eccezione è la maniglia del cestino, che è realizzata solo in plastica per non bruciarti la mano quando lo afferri. La maggior parte della parte esterna diventa calda al tatto quando funziona a un’impostazione più alta per più di qualche minuto.

Non c’è plastica qui.
Credito: Haley Henschel/Mashable

Le altre parti non inossidabili dell’Iconic sono l’interno del cestello e il piatto frutta e verdura in metallo, entrambi con rivestimento antiaderente in ceramica. Secondo a dichiarazione di divulgazione chimica da VeSync, società madre di Cosori, non contiene Teflon. (menzionerò qui che la friggitrice advert aria più venduta di Cosori su Amazon, la TurboBlaze da $ 119,99, utilizza Teflon.) Aneddoticamente, non ho notato strani odori sintetici quando l’Iconic period in funzione.

L’Iconic ha un pannello di controllo in vetro temperato.
Credito: Haley Henschel/Mashable

A parte la cottura più pulita, la struttura prevalentemente inossidabile dell’Iconic ha un grande impatto estetico. Sembra lussuoso e si abbina agli altri elettrodomestici in acciaio inossidabile spazzolato della mia cucina. Inoltre, sono rimasto sorpreso di scoprire che non si attacca molto facilmente alle impronte digitali, a differenza del mio frigorifero Samsung inossidabile, che è un magnete per le sbavature. Eventuali briciole o residui di cibo che si depositano sulla sua superficie sono facili da cancellare con un canovaccio o un tovagliolo di carta umido.

Anche il cestello e il piatto frutta e verdura dell’Iconic si puliscono bene tra un lotto e l’altro di cibo e puoi gettarli in lavastoviglie per un lavaggio più accurato alla high-quality di un pasto.

L’iconico STORDISCE in acciaio inossidabile.
Credito: Haley Henschel/Mashable

Di solito sono molto contrario al disordine del piano di lavoro, ma l’Iconic è così elegante che posso tollerarlo seduto fuori. Inoltre non ho molta scelta perché è troppo grande per entrare in uno qualsiasi dei miei armadietti. Pesa poco più di 14 libbre, è alto circa un piede e ha un ingombro di circa 15 x 12 pollici, quindi è un po’ ingombrante.

Modalità di cottura

Le mie creazioni iconiche.
Credito: Haley Henschel/Mashable

Sul tetto ribaltabile dell’Iconic troverai un pannello di controllo contact in vetro con sei numerous funzioni di cottura: frittura advert aria, arrosto, cottura al forno, asciugatura, lievitazione e riscaldamento. Ciascuna funzione ha le proprie preimpostazioni di temperatura e tempo che vanno da 90 a 450 gradi Fahrenheit e da un minuto a 24 ore. Hanno anche impostato la velocità della ventola; Dry e Proof sono praticamente impercettibili, mentre Air Fry e Roast ronzano più forte. Direi che sono ancora meno della metà più rumorosi del mio asciugacapelli, lo Shark FlexStyle.

Se hai bisogno di un promemoria per girare il cibo, puoi premere un pulsante Shake separato che emette un segnale acustico alcune volte a metà del ciclo Air Fry. (Funziona solo con quella modalità.)

Ho provato tutte le funzioni di cottura dell’Iconic e funzionano meravigliosamente. Air Fry ha prodotto un cheeseburger leggermente carbonizzato e ancora rosa e patatine croccanti senza olio. Arrostire caramellato un miscuglio di broccoli e cipolle rosse senza bruciarli. Ho usato Bake per preparare dei brownies croccanti ma soffici e Dry per disidratare mele e peperoni Honeycrisp (alcuni snack per il suddetto pappagallo). Riscaldare gli avanzi riscaldati senza renderli mollicci; ha messo fuori servizio il mio microonde.

A volte non vuoi accendere la griglia per un solo hamburger. Lo capisco letteralmente.
Credito: Haley Henschel/Mashable

Ho anche preparato la pasta madre integrale nell’Iconic. L’impasto ha formato una crosta antiestetica sulla parte superiore dopo essere stato lasciato lievitare per due ore, ma è scomparsa durante il processo di modellatura/cottura e mi ha lasciato con una graziosa pagnotta di pane sandwich molto umido e molto commestibile.

Anche se tecnicamente novanta gradi sono troppo caldi per far lievitare la pasta madre o qualsiasi tipo di impasto, questa piccola pagnotta è venuta bene. (Brutto e un po’ troppo resistente, ma va bene.)
Credito: Haley Henschel/Mashable

L’Iconic ha un cestino da 6,5 ​​litri, che lo rende di buone dimensioni per una piccola famiglia. Può contenere comodamente un intero sacchetto di patatine fritte, quattro brownies monodose (in stampini) e ogni fetta di mela grassa (distesa in uno strato).

L’Iconic è approvato dai pappagalli.
Credito: Haley Henschel/Mashable

Funzionalità intelligenti

L’Iconic supporta i controlli intelligenti tramite L’app mobile di VeSync se lo colleghi al WiFi, si sentono utili al 70% circa.

Con la funzione Funzioni di Cottura, puoi selezionare le impostazioni dal tuo telefono e inviarle all’Iconic; appariranno sul suo pannello di controllo in pochi secondi. In realtà non puoi avviarlo da remoto, ma è un caratteristica di sicurezza. L’app mostrerà un timer una volta iniziato il ciclo di cottura e ti invierà una notifica quando il cibo sarà pronto.

L’app ti mostrerà quanto tempo di cottura è rimasto.
Credito: screenshot tramite VeSync

Se non sei sicuro di come cucinare un particolare alimento, la funzione Tabella di cottura può suggerire impostazioni basate sulle dimensioni della porzione e sullo “stato” (advert esempio, se una verdura è tagliata o se la carne è con osso).

Ottieni un piccolo aiuto further dalla tabella di cucina dell’app.
Credito: screenshot tramite VeSync

Ipoteticamente, puoi anche visualizzare le impostazioni scansionando i codici a barre sulle confezioni degli alimenti tramite l’app VeSync, ma non ha funzionato con la maggior parte delle cose che ho provato. Ciò embody il pollo ai popcorn Purdue e tutti gli snack di Dealer Joe che avevo nel congelatore (polpette di hashbrown, falafel, filetti di pesce impanati e bastoncini di mozzarella). Alla high-quality ho avuto fortuna con alcuni grissini all’aglio surgelati, che sono venuti bene quando li ho fritti all’aria aperta con le impostazioni consigliate: dorati all’esterno, morbidi all’interno.

Successo.
Credito: Haley Henschel/Mashable

L’app contiene un elenco cronologico dei cicli di cottura passati nel caso in cui desideri riutilizzare le impostazioni. C’è anche un contatore degli Obiettivi dove puoi vedere un riepilogo settimanale dei tuoi pasti e tutti i badge che hai guadagnato cucinando regolarmente determinati cibi. (Non conosco nessuno che lo utilizzerebbe davvero. Alcune cose semplicemente non hanno bisogno di essere gamificate!)

Se hai bisogno di qualche ispirazione in cucina, c’è una libreria di ricette salutari per la friggitrice advert aria nell’app nella scheda Dieta. Ti consente di aggiungere le tue ricette e creare liste della spesa di ingredienti.

Alcune various

Altre opzioni di friggitrice advert aria non tossiche e prive di plastica includono Ninja Crispi ($ 179,99), Our Place Marvel Oven (da $ 185 a $ 245, a seconda delle dimensioni) e Breville Sensible Oven Air Fryer ($ 349,99). L’Iconic è a metà prezzo in termini di prezzo, ma ha la migliore garanzia: cinque anni rispetto a tutti gli altri.

Per quello che vale, anch’io possiedo e amo i Crispi. È facile da riporre e dispone di cestini di vetro che fungono anche da contenitori per gli avanzi, anche se ha poche impostazioni e non può contenere sacchetti pieni di patatine fritte. Il nuovo Crispi Professional di Ninja ha più impostazioni, un intervallo di temperatura più ampio e un cestino più grande rispetto al Crispi originale, ma costa $ 299,99. Nessuno dei due modelli supporta i controlli intelligenti.

Cosori contro Crispi.
Credito: Haley Henschel/Mashable

I modelli Our Place e Breville sono entrambi friggitrici advert aria stile forno che ti consentono di cucinare più vassoi di cibo contemporaneamente, il che è tremendous conveniente. Ma Marvel Oven non ha un’app complementare e la friggitrice advert aria Breville Sensible Oven è costosa. Inoltre, la sua teglia per pizza ha un Rivestimento in teflon.

Se sei una persona a cui piacciono le tradizionali friggitrici advert aria a cestello, desideri funzionalità intelligenti e indicazioni sulle ricette e dai da mangiare regolarmente advert almeno due persone, probabilmente preferirai Iconic rispetto alla concorrenza.