Essendo vegetariano di 21 anni e mangiando e cucinando spesso ricette vegane, può essere difficile trovare ristoranti che soddisfino le mie restrizioni dietetiche. Quindi, quando si trattava di equipment pasto, soprattutto come scetticoho semplicemente pensato che fossero fuori discussione. Ma quando ho iniziato a testare servizi di consegna di pasti vegani per CNET, sono rimasto piacevolmente sorpreso di scoprire che la maggior parte offre una selezione di piatti vegani.
Carota Violaadvert esempio, vende solo equipment per pasti vegani, piatti pronti e generi alimentari. Nell’ultimo anno ho provato il servizio due volte e, anche se pensavo che i equipment pasto fossero buoni, non erano i miei preferiti. Invece sono rimasto piacevolmente sorpreso da un altro servizio: biologico certificato USDA Cuoco Verdeche offre numerosi equipment e componenti aggiuntivi per pasti a base vegetale.
Mentre Cuoco Verde non è vegano al 100%. Carota Violai suoi equipment vegani settimanali mi hanno lasciato senza parole. Questo è il motivo.
I sapori vegani premurosi di Inexperienced Chef
La scelta di Inexperienced Chef invece che di Purple Carrot come servizio di equipment per pasti vegani preferito è dipesa dal gusto e dalla premurosità delle ricette. Nel corso dei due decenni in cui ho preparato e masticato pasti vegani, ho notato che alcune ricette tendono a equiparare “vegano” a “insapore”, o compensando eccessivamente spezie o sale o sottocompensando semplicemente gettando il tofu in un piatto con pochissima preparazione.
Ho scoperto che i pasti di Inexperienced Chef incorporavano una deliziosa miscela di verdure, verdure, cereali, semi e fagioli, garantendo allo stesso tempo che ogni strato dei suoi piatti fosse ricco della giusta quantità di sapore. Anche se Inexperienced Chef non si concentra esclusivamente sulle ricette vegane, ognuna di quelle che ho provato non mi è sembrata un ripensamento.
Panini con zucca arrosto e peperoni, pasta cremosa al pomodoro con verdure arrostite e burritos di fagioli neri e cavolfiore speziato sono i tre piatti Inexperienced Chef che ho provato e li rifarei volentieri tutti.
Pasta cremosa al pomodoro di Inexperienced Chef con verdure arrostite, ricca di sapore.
Una situazione proteica
Di Purple Carrot, ho provato otto pasti diversi e alcuni mi sono piaciuti più di altri, ma nel complesso, sembrava che il marchio stesse faticando a trovare il giusto equilibrio di sapori, soprattutto quando si trattava di come venivano preparate le sue proteine vegane. Advert esempio, due delle proteine che ho provato, il pollo croccante al limone e il tofu arrosto con adobo, mancavano di sapori gustosi e rotondi e non sono riuscito a finire di mangiarli.
Più di recente, ho provato la collaborazione del pasto advert alto contenuto proteico “Eat To Hustle” del capo istruttore del gruppo Robin Arzón con Purple Carrot. Mi sono piaciuti quei pasti meglio di altri che avevo provato del marchio, ma comunque le ricette di Inexperienced Chef vincono nella categoria sapori.
Se è importante per te, i pasti di Inexperienced Chef sono anche biologici certificati USDA, mentre solo alcuni ingredienti di Purple Carrot sono biologici o non OGM.
Il riso e i fagioli portoricani di Purple Carrot non erano i miei preferiti, soprattutto perché il tofu veniva semplicemente tagliato a metà e strofinato con la miscela di spezie.
Il confronto dei prezzi si livella
I equipment pasto Purple Carrot e Inexperienced Chef hanno un prezzo pari ed entrambi sono servizi in abbonamento. Inexperienced Chef addebita un prezzo fisso di $ 14 a porzione, mentre i equipment pasto di Purple Carrot costano da $ 13 a $ 14 a porzione. I piatti pronti di quest’ultimo vanno dai 13 ai 18 dollari, mentre i generi alimentari vanno dai 3 ai 40 dollari.
La spedizione di Purple Carrot costa $ 12, ma gli ordini superiori a $ 100 vengono spediti gratuitamente. Potrebbe essere applicato un supplemento di spedizione di $ 15 per determinati codici postali. Per quanto riguarda Inexperienced Chef, la spedizione costa 10$.
Alcuni equipment pasto Purple Carrot possono costare $ 1 in meno per porzione rispetto a Inexperienced Chef, ma la spedizione di quest’ultimo per ordini inferiori a $ 100 costa $ 2 in meno.
Gli ingredienti per i panini con zucca arrosto e peperoni di Inexperienced Chef, freschi e deliziosi.
Dove vince la carota viola: la varietà
Inexperienced Chef offre almeno cinque equipment di pasti vegani a settimana, mentre Purple Carrot offre oltre 50 opzioni, inclusi equipment di pasti e pasti pronti, ogni settimana. Nella settimana in cui ho scritto, c’erano 33 equipment pasto.
Entrambi i servizi includono la colazione, il pranzo e la cena. Mentre Purple Carrot offre piatti pronti e prodotti alimentari, come farina d’avena, formaggio, snack e proteine vegane, Inexperienced Chef ha il suo Inexperienced Market come “componenti aggiuntivi” nel suo menu, inclusi contorni, succhi, bocconcini di uova e proteine non vegane pronte da cucinare.
Se desideri più di cinque equipment di pasti vegani ogni settimana, Purple Carrot sarebbe una scelta migliore.
Altre restrizioni dietetiche offerte
Insieme ai pasti vegani, Inexperienced Chef fornisce ricette per le seguenti restrizioni e preferenze dietetiche: vegetariano, mediterraneo, senza glutine, a basso contenuto calorico, advert alto contenuto proteico, advert alto contenuto di fibre, a basso contenuto di zuccheri aggiunti, cheto, senza latticini, con sodio e carboidrati. Esistono anche equipment con ingredienti che supportano la salute dell’intestino o del cervello.
Oltre advert essere vegana al 100%, Purple Carrot supporta pasti senza glutine, ricchi di proteine, ricchi di fibre e con meno di 600 calorie.
Tra i due, Inexperienced Chef ha più preferenze che puoi utilizzare per ordinare il suo menu. Sarebbe ottimo anche per i flexitariani che vogliono mangiare più cibo a base vegetale ma non vogliono arrivare fino in fondo.
Gli ingredienti di Purple Carrot per la sua pasta al miso e porro, che mi è piaciuta più di altri equipment pasto del marchio.
I miei pensieri finali
Dopo aver testato una varietà di servizi di equipment per pasti vegani negli ultimi anni, sono giunto alla conclusione che, finché il prezzo non è un problema, il fattore decisivo tra le aziende è il gusto. A questo proposito, e poiché hanno più o meno lo stesso costo, i miei equipment di pasti vegani preferiti sono quelli di Inexperienced Chef, nonostante la notorietà di Purple Carrot nella categoria.
In definitiva, se sei vegano e vuoi provare i equipment pasto, o se mangi carne ma vuoi consumarne meno, la mia raccomandazione personale per i equipment pasto è Cuoco Verde. Ma se desideri più varietà e opzioni ogni settimana, dai un’occhiata Carota Viola.
