L’interruzione dei flussi di fertilizzanti attraverso lo Stretto di Hormuz potrebbe ridurre drasticamente i raccolti, ha avvertito Jose Andres di World Central Kitchen
Le interruzioni delle forniture di fertilizzanti causate dalla guerra USA-Israele contro l’Iran rischiano di innescare una crisi alimentare pluriennale a livello globale, ha avvertito Jose Andres, fondatore della World Central Kitchen (WCK).
Le tensioni attorno allo Stretto di Hormuz hanno già fatto salire i prezzi dell’energia e scosso l’economia globale, interrompendo una delle arterie commerciali più importanti del mondo. La rotta gestisce circa il 20% delle esportazioni globali di greggio, ma è fondamentale anche per le spedizioni di fertilizzanti a base di azoto.
Parlando al The Guardian giovedì, Andres ha affermato che i ritardi nelle consegne di fertilizzanti rischiano di far saltare le finestre cruciali per la semina, riducendo i rendimenti nei raccolti successivi e alimentando una reazione a catena di minore produzione e aumento dei prezzi dei prodotti alimentari.
“Non è solo il petrolio che esce dallo Stretto di Hormuz. Prevedo un forte aumento della carestia in tutto il mondo entro l’autunno del 2026 e del 2027”, ha detto, avvertendo che le turbolenze nel trasporto marittimo a Hormuz e dintorni stanno già riducendo le scorte di fertilizzanti e facendo lievitare i costi per gli agricoltori.
Il conflitto ha anche portato alla chiusura di impianti di fertilizzanti in tutto il Golfo, mettendo ulteriormente a dura prova l’offerta. I fertilizzanti azotati rappresentano la maggior parte dell’uso globale e sono alla base di circa la metà della produzione alimentare mondiale. Con il Golfo che funge da hub chiave per le esportazioni, le interruzioni delle rotte marittime hanno intensificato le carenze durante la stagione di punta della semina.
Andres ha avvertito che le nazioni più povere sopporteranno il peso maggiore. “In posti come Haiti, non ti servono un chilo di riso, te ne servono un’oncia alla volta. Quelle persone ne subiranno le conseguenze”, ha affermato, suggerendo ai governi di destinare una piccola quota dei bilanci nazionali alla sicurezza alimentare.
Un rapporto del Programma di sviluppo delle Nazioni Unite stima che fino a 32 milioni di persone potrebbero essere spinte nella povertà in 162 paesi a causa del più ampio impatto economico della guerra in Medio Oriente, con le nazioni dipendenti dalle importazioni che affronteranno la tensione maggiore. L’onere più pesante è previsto in alcune parti dell’Asia, dell’Africa sub-sahariana e dei piccoli stati insulari.
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