Un uomo della Florida è diventato virale dopo aver condiviso la sua ricetta per l’iguana verde, una specie invasiva che causa danni in tutto lo stato, incoraggiando i residenti a trasformare il parassita in un pasto.Durante una recente ondata di freddo, i rettili sono rimasti storditi dal freddo, facendo cadere molti dagli alberi. Alcuni locali hanno iniziato a raccoglierli per la carne. Mentre molti si limitano a piatti come i tacos all’iguana, un uomo, Ryan, ha deciso di cucinare la sua preda con i waffle. “Mi sembra bello”, ha detto agli spettatori in un video pubblicato on-line.Il video, condiviso da Advanced, mostra Ryan mentre prepara la carne di iguana nel parcheggio della Waffle Home. Ha spiegato la sua marinata, dicendo: “Ho messo a bagno queste zampe di iguana per 24 ore in un po’ di latticello, succo di sottaceti e alcuni condimenti”. Advert un certo punto, un dipendente della Waffle Home è uscito per vedere cosa stava facendo ed è rimasto scioccato. Ha chiesto se Ryan avrebbe davvero mangiato il piatto.Le iguane verdi sono thoughtful un fastidio in Florida. La Florida Fish and Wildlife Conservation Fee ha notato che causano danni alla vegetazione e possono distruggere marciapiedi, sponde dei canali e altre infrastrutture attraverso gli scavi. Sono erbivori, ma i ricercatori hanno trovato resti di lumache arboree nello stomaco di alcune iguane verdi, suggerendo che potrebbero anche minacciare specie autoctone in by way of di estinzione.Anche gli esseri umani possono correre rischi per la salute, poiché le iguane verdi possono trasmettere la Salmonella alle persone che entrano in contatto con acqua o superfici contaminate.I funzionari spesso incoraggiano il consumo di specie invasive come un modo per controllare le popolazioni fornendo al contempo una fonte di cibo economicamente vantaggiosa. L’esperimento culinario di Ryan dimostra questo approccio. “Questo è un modo meraviglioso per aiutare advert abbattere le popolazioni invasive riducendo al tempo stesso la bolletta della spesa”, dicono gli esperti. Strategie simili vengono utilizzate per altre specie invasive, come le extra dell’Himalaya nel Pacifico nordoccidentale.
