Le ispezioni sulla sicurezza alimentare del Telangana scoprono violazioni dell’igiene e vengono sequestrati 146 kg di carne non sicura

Il dipartimento per la sicurezza alimentare del Telangana ha condotto una serie di ispezioni in tutto lo Stato il 1° aprile, prendendo di mira gli stabilimenti di carne e le unità di acqua potabile, come parte della sua continua azione di controllo.

Secondo i funzionari, nell’ambito della raccolta di carne a livello statale sono state effettuate complessivamente 68 ispezioni. Nel corso di tali controlli sono stati prelevati 33 campioni da analizzare e sono state emesse 56 denunce advert operatori del settore alimentare per violazioni varie. Le autorità hanno sequestrato circa 146 kg di carne avariata o non conforme, con il più grande sequestro singolo di 110 kg segnalato nel distretto di Nalgonda.

I funzionari hanno notato various lacune nelle pratiche di sicurezza alimentare, comprese le condizioni antigieniche nelle attrezzature per la conservazione a freddo e la mancata implementazione di sistemi di inventario normal come First-In, First-Out e First-Expired, First-Out. Sono stati emessi avvisi di miglioramento ai sensi della legge sulla sicurezza e gli normal alimentari per violazioni relative all’igiene. Il dipartimento ha inoltre avviato un’azione severa contro gli stabilimenti trovati advert operare senza licenze valide.

In un’azione parallela incentrata sulla qualità dell’acqua potabile all’interno della giurisdizione della Larger Hyderabad Municipal Company (GHMC), le autorità hanno ispezionato 26 stabilimenti. | Credito fotografico: @cfs_telangana su X

In un’azione parallela incentrata sulla qualità dell’acqua potabile all’interno della giurisdizione della Larger Hyderabad Municipal Company (GHMC), le autorità hanno ispezionato 26 stabilimenti. Sono stati raccolti e inviati per analisi di laboratorio un totale di 27 campioni, la maggior parte dei quali proveniva da unità di acqua potabile sfusa. Nel corso delle ispezioni sono stati emessi sei avvisi di miglioramento.