Le carote non sono l’unico alimento per una vista migliore: altri 4 che possono aiutare a proteggere i tuoi occhi

Le carote non sono l’unico alimento che può supportare una vista sana.

Lauren Manaker, dietista registrata con sede nella Carolina del Sud, ha recentemente esplorato come gli alimenti quotidiani possono aiutare a proteggere la salute degli occhi in un articolo per Mangiare Beneuna pubblicazione incentrata sull’alimentazione e sulla vita sana.

Manaker ha dichiarato a Fox Information Digital che alcuni nutrienti svolgono un ruolo chiave nel mantenimento della vista nel tempo.

Composti come la luteina, la zeaxantina e il beta carotene aiutano a proteggere gli occhi dall’esposizione alla luce blu e dai danni legati all’età, sostenendo anche la salute della retina e di altre strutture coinvolte nella visione, ha osservato.

Ecco quattro alimenti che possono aiutare a sostenere la vista.

Uova

I tuorli d’uovo sono una fonte di luteina e zeaxantina, antiossidanti che aiutano a proteggere gli occhi dall’esposizione alla luce dannosa, ha spiegato Manaker.

“Questi nutrienti sono fondamentali per proteggere gli occhi dalla luce dannosa e sostenere la salute della vista a lungo termine”, ha affermato.

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Manaker ha osservato che poiché la luteina e la zeaxantina sono nutrienti liposolubili, il grasso naturale presente nei tuorli d’uovo aiuta il corpo advert assorbirli in modo più efficace. Le uova forniscono anche proteine ​​e altri nutrienti essenziali, rendendole una facile aggiunta a pasti come omelette, ciotole di cereali o insalate.

Pistacchi

I pistacchi possono anche favorire la salute degli occhi e possono essere gustati come spuntino o incorporati nei pasti per contribuire advert aumentare l’assunzione di importanti nutrienti.

Includere i pistacchi nella tua dieta è un modo semplice per sostenere i tuoi occhi, sia che tu li faccia uno spuntino o li aggiunga ai pasti. (iStock)

Una ricerca pubblicata su The Journal of Diet ha scoperto che gli adulti che mangiavano 2 as soon as di pistacchi ogni giorno per 12 settimane hanno notato miglioramenti in un indicatore legato alla protezione degli occhi chiamato densità ottica del pigmento maculare.

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“I pistacchi sono una fonte naturale di luteina, un pigmento vegetale che, insieme alla zeaxantina, forma il pigmento maculare nella retina. Questo pigmento aiuta a proteggere gli occhi dai danni della luce e livelli più elevati sono collegati a una migliore salute degli occhi”, ha detto Manaker.

Patate dolci

Le patate dolci sono un altro alimento legato al supporto della vista grazie al loro alto contenuto di beta-carotene, una forma di vitamina A.

Le patate dolci possono apportare benefici alla vista poiché contengono molto beta-carotene, un nutriente che aiuta il corpo a produrre vitamina A. (iStock)

“Le patate dolci sono essenziali per una buona visione notturna e per ridurre il rischio di secchezza oculare”, ha affermato Manaker.

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La vitamina A aiuta a mantenere la salute della cornea, lo strato esterno trasparente dell’occhio, e svolge un ruolo chiave nel supportare la visione normale, ha aggiunto.

Spinaci

Gli spinaci possono anche svolgere un ruolo nel sostenere la salute degli occhi a lungo termine, ha spiegato Manaker.

Gli spinaci possono anche aiutare a proteggere gli occhi e sostenere una vista sana nel tempo. (iStock)

“Questo verde a foglia è un concentrato di luteina e zeaxantina, che proteggono i tuoi occhi dalla luce dannosa e riducono il rischio di cataratta e degenerazione maculare legata all’età”, ha detto. “È anche un’ottima fonte di vitamina C.”

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Gli spinaci possono essere aggiunti ai frullati, mescolati alle uova strapazzate, conditi nelle insalate o saltati leggermente come contorno per aumentare l’assunzione di questi nutrienti.

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