I robotic stanno arrivando al McDonald’s vicino a te?

Entra in un McDonald’s e ti aspetti una routine familiare. Ordini, aspetti e prendi il tuo cibo. In un luogo a Shanghai, quella routine sembrava per un breve periodo molto diversa.

McDonald’s ha utilizzato i robotic dell’azienda cinese di robotica Keenon Robotics in uno dei suoi fast-food come parte di un check a breve termine legato all’apertura di un negozio. I robotic salutavano i clienti, aggiungevano un po’ di intrattenimento e aiutavano con semplici attività di servizio.

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Cosa è realmente successo in questo McDonald’s a Shanghai

Questo check è avvenuto in un solo luogo. Non è stato un lancio. Si trattava di un breve pilota legato all’apertura di un negozio. All’interno del ristorante, i robotic umanoidi salutavano i clienti e aggiungevano un elemento divertente e interattivo. Puoi vederli indossare le uniformi di McDonald’s e fare semplici gesti per i commensali. Allo stesso tempo, altri robotic gestivano compiti basilari come consegnare il cibo e svuotare i vassoi. Si trattava di un combine di macchine numerous che lavoravano insieme, non di un sistema completamente integrato.

I lavoratori umani svolgevano ancora il vero lavoro dietro il bancone. Si occupavano della cucina, degli ordini e di tutto ciò che richiedeva un giudizio.

Alla high-quality, sembrava più una dimostrazione dal vivo che un vero cambiamento nelle operazioni. I robotic erano lì per attirare l’attenzione, non per sostituire il personale.

Perché McDonald’s sta sperimentando con i robotic

Anche se si trattava di un piccolo check, riflette una tendenza molto più ampia. I ristoranti in molte regioni stanno affrontando sfide in termini di assunzioni. Allo stesso tempo, sempre meno lavoratori sono interessati a ruoli ripetitivi e meno retribuiti. Ciò crea un’opportunità per l’automazione. I robotic possono gestire compiti semplici e ripetitivi con coerenza. Non si stancano e possono operare per lunghe ore. Per le catene di quick meals, questo livello di affidabilità è allettante. In questa fase, la tecnologia non è sufficientemente avanzata per sostituire i lavoratori umani. Ma può supportarli in modi limitati.

I lavoratori robotic sono il futuro del quick meals?

Non ancora. Questo check riguardava più l’esplorazione delle possibilità che la modifica delle operazioni. I robotic si sono comportati più come una dimostrazione di ciò che potrebbe accadere dopo piuttosto che come una soluzione funzionante pronta per essere scalata. In questo momento, il futuro più realistico è un modello ibrido. Gli esseri umani continuano a occuparsi della cucina, dei problemi dei clienti e di compiti complessi. I robotic assistono nei servizi di base e nei ruoli rivolti al cliente. Questo equilibrio potrebbe evolversi nel tempo man mano che la tecnologia migliora.

Perché i check sui robotic sono importanti per il futuro del quick meals

Anche gli esperimenti a breve termine possono segnalare dove stanno andando le cose. I robotic possono accelerare il servizio, ridurre i costi della manodopera a lungo termine e creare un’esperienza unica che attira i clienti. Per le famiglie e i clienti più giovani, l’interazione con un robotic può trasformare una visita di routine in qualcosa di memorabile. Già solo questo fattore di novità rende questi check preziosi per le aziende che desiderano distinguersi.

I VIGILI DEL FUOCO ROBOT ENTRANO PER PRIMI NEGLI EDIFICI IN FIAMME

Un robotic umanoide saluta un cliente allo sportello, mostrando come le macchine sono state utilizzate per creare un’esperienza interattiva davanti al ristorante. (KEENON Robotica)

Perché l’automazione dei quick meals è ancora nelle fasi iniziali

I robotic di oggi sono limitati. Lottano con compiti complessi e situazioni imprevedibili che richiedono il giudizio umano. Cucinare, gestire richieste speciali e gestire ambienti affollati dipende ancora dalle persone. Ecco perché questo check è rimasto piccolo e temporaneo. Mostra il potenziale, ma evidenzia anche quanta strada la tecnologia deve ancora percorrere.

Cosa significa questo per te

Non stai per entrare in un McDonald’s completamente automatizzato. Ma potresti iniziare a vedere più tecnologia nei luoghi di tutti i giorni. Ciò potrebbe significare un servizio più rapido e meno ritardi. Potrebbe anche significare un’interazione meno diretta con il personale umano. È improbabile che i posti di lavoro nei quick meals scompaiano da un giorno all’altro. Potrebbero invece spostarsi verso ruoli incentrati sull’assistenza clienti, sulla risoluzione dei problemi e sulla gestione della tecnologia. Allo stesso tempo, questi primi check sollevano interrogativi su quanto lontano si spingerà l’automazione e quanto velocemente potrebbe cambiare la forza lavoro.

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In mostra un robotic umanoide vestito da chef, a sottolineare come il check sia stato più orientato alla dimostrazione e all’intrattenimento che alle vere e proprie operazioni di cucina. (KEENON Robotica)

I punti chiave di Kurt

Non si è trattato di un lancio. È stato uno sguardo. McDonald’s ha utilizzato robotic umanoidi in un luogo per un breve periodo per testare le reazioni ed esplorare le possibilità. Le macchine aggiungevano novità, ma non sostituivano i lavoratori. Tuttavia, la direzione è chiara. L’automazione si sta spostando negli spazi di tutti i giorni, un piccolo check alla volta.

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Se i robotic possono già accoglierti e consegnarti il ​​cibo, quanto tempo passeranno prima che si facciano carico del resto del lavoro? Fatecelo sapere scrivendoci a Cyberguy.com

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