Un bagnoschiuma non fa solo sentire bene. Apparentemente, ora è un modo scientificamente testato per fornire a prodotti agricoli, apparecchiature mediche e materiali industriali una sessione di pulizia delicata e priva di sostanze chimiche.
Per un recente studio descritto in a Gocciolina articolo, i ricercatori della Cornell College hanno ideato una tecnica che inietta minuscole bolle insieme a un’onda sonora a bassa frequenza nell’acqua. Secondo uno studio, questa combinazione ha portato a un movimento ondeggiante amplificato che ha reso le verdure più pulite del 90% rispetto ai bagni con sole bolle o solo acqua. dichiarazione. Il workforce ha testato prodotti come i pomodori, ma ritiene che le caratteristiche delicate e prive di sostanze chimiche del metodo potrebbero renderlo utile per la pulizia di apparecchiature mediche sensibili o semiconduttori.
“Abbiamo dimostrato che trattando la bolla come un oscillatore armonico forzato, dove la tensione superficiale agisce come la molla e il fluido circostante agisce come la massa, possiamo scalare e sintonizzare in modo prevedibile le frequenze acustiche per massimizzare l’efficienza della pulizia”, Soleggiato Jungha detto a Gizmodo l’autore senior dello studio e un ingegnere della Cornell.
Perfettamente pulito
Secondo Jung, l’industria alimentare e quella agricola utilizzano tipicamente prodotti chimici aggressivi o la pulizia advert ultrasuoni per rimuovere agenti patogeni dannosi, come la listeria o la salmonella. Ma il primo può lasciare residui, mentre il secondo potrebbe “promuovere involontariamente la crescita microbica”, ha aggiunto Jung.
Ma quello alimentare e quello agricolo non sono gli unici settori che necessitano di un metodo relativamente delicato e chimicamente sicuro per mantenere le cose pulite. Advert esempio, i biofilm di dispositivi medici sensibili come impianti o cateteri devono essere rimossi, mentre i semiconduttori, sebbene delicati, sono notoriamente incline alla rovina per contaminazione.
“Volevamo sapere se possiamo ottenere un’efficace pulizia della superficie mediata dalle bolle o dal suono utilizzando frequenze acustiche basse, sub-cavitazione”, ha affermato Jung, “evitando così l’erosione distruttiva e la turbolenza causata dalla tradizionale pulizia a ultrasuoni advert alta frequenza”.
Una soluzione frizzante
Per lo studio, il workforce ha preparato un tampone di vetro aperto collegato a una pompa a siringa per generare bolle. Quindi, i ricercatori hanno installato telecamere advert alta velocità per monitorare le interazioni tra le bolle e lo “sporco”, che in questo caso period un terreno a base proteica progettato artificialmente per facilitare la quantificazione. Il disegno sperimentale ha considerato la dinamica delle bolle sia per le bolle sospese che per le bolle che scivolavano lungo un vetrino inclinato.
Una volta completata l’installazione, il workforce ha generato minuscole bolle (circa 0,6 millimetri di diametro) e le ha esposte a onde sonore a bassa frequenza con un altoparlante subacqueo. In modo affascinante, ciò ha portato le bolle a esibire un movimento “stop-and-go” che ha creato “forze di taglio forti e localizzate”, ha detto Jung.
“Durante la fase di decelerazione, la bolla essenzialmente ‘si blocca’ sul bordo del contaminante”, ha spiegato. “E mentre accelera, rimuove lo sporco con esplosioni transitorie di elevato stress di taglio. È come guardare un microscopico scrubber oscillante che martella e rimuove lo sporco in tempo reale.” I risultati dimostrano che “la fisica fondamentale spesso è la chiave per lo sviluppo di tecnologie altamente sostenibili”, ha affermato Jung.
Nella sua essenza, i fondamenti teorici di questo metodo sono semplici. Ma le implicazioni vanno ben oltre: sì, anche per il tuo bagno in una vasca idromassaggio, come aggiunge (scherzando) Jung nella dichiarazione: “Un messaggio da portare con sé è che quando sei seduto nella vasca idromassaggio, ascolta la musica a bassa frequenza”.
