Mancini, 23 anni, ha fatto parte del ritorno nello scambio che ha mandato il centro JT Miller ai New York Rangers nel gennaio 2025.
Da quando è entrato nell’organizzazione dei Canucks, Mancini ha giocato 34 partite di NHL distribuite in due stagioni, registrando un gol e due help.
Ha giocato un ruolo importante nella corsa degli Abbotsford Canucks al campionato AHL, giocando 25 partite e registrando tre gol e otto punti nei playoff della Calder Cup 2025.
Il nativo di Hancock, Michigan, è stato selezionato al quinto spherical, 159esimo in assoluto, dai Rangers al Draft 2022.
