Se ti piace la pizza fatta in casa ma non ami i problemi che ne derivano, un forno elettrico per pizza potrebbe essere l’aggiornamento ideale. IL Forno per pizza artigianale Ninja da esterno si rivolge a chi desidera deliziose serate a base di pizza senza dover avere a che fare con cose come propano o pellet di legno, a differenza di molti altri forni per pizza.
Devo premettere questa recensione ammettendo che non sono un intenditore di pizza, ma alla superb mi sono ritrovato con pizze veloci in stile ristorante utilizzando il forno, in gran parte grazie alla sua semplicità e al design facile da usare.
Il forno si collega a una presa esterna commonplace e arriva fino a 700°F. Vale la pena notare che, sebbene sia elettrico, non è adatto per l’uso in interni.
Dispone di cinque impostazioni per la pizza: napoletana, newyorkese, crosta sottile, pizza in padella e personalizzata tra cui puoi alternare rapidamente. Viene fornito con una pietra per pizza che può cuocere pizze da 12 pollici. Anche se ho scoperto che la dimensione da 12 pollici period perfetta per me e mio marito, alcuni potrebbero desiderare la possibilità di preparare pizze più grandi quando danno da mangiare a una folla più numerosa.
Poiché il forno è dotato di elementi riscaldanti sia sulla parte superiore che su quella inferiore, le pizze cuociono in modo uniforme e uniforme senza bisogno di ruotare la torta, gestire la fiamma o controllare costantemente il processo di cottura, soprattutto una volta acquisita familiarità con le various modalità.
Proprio come il processo di cottura, l’installazione è stata abbastanza semplice. Tutto quello che dovevo fare period rimuovere il forno e la pietra per pizza dalla scatola e dall’imballaggio, collegarli alla corrente e avviare il processo di preriscaldamento.
Per prima cosa ho testato l’impostazione napoletana, che porta il forno alla temperatura massima di 700 ° F e può cuocere una pizza in soli tre minuti. Il forno ha impiegato circa 20 minuti per preriscaldarsi ed emetteva un segnale acustico per informarmi che period pronto. Avevo già pronta la mia prima pizza sulla pala per pizza che Ninja mi ha inviato insieme al forno (venduta separatamente) e ho potuto inserirla facilmente sulla pietra per pizza all’interno del forno.
Dopodiché ti basterà premere il pulsante “begin” per iniziare la cottura della pizza e far partire il timer. Mentre la pizza cuoce, puoi regolare il timer utilizzando il quadrante se desideri cuocerla per un periodo di tempo personalizzato.
Mentre tenevo d’occhio la pizza attraverso la piccola finestra anteriore e la luce interna per assicurarmi che non bruciasse, il tempo di cottura di tre minuti si è rivelato perfetto, lasciandomi con una pizza con una crosta ariosa, bordi gonfi e leggera carbonizzazione. La crosta ariosa è qualcosa che non sono mai riuscito a ottenere quando preparo le pizze fatte in casa nel mio forno da cucina commonplace.
Per le successive pizze napoletane che ho preparato, non ho dovuto tenerle d’occhio e mi sono affidata invece al timer che emetteva un segnale acustico e mi avvisava quando erano pronte.
Vale la pena notare che se stai cercando quel sapore autentico cotto a legna, non lo otterrai con questo forno. Ma se sei soddisfatto di risultati costanti e affidabili, allora questo forno è perfetto per te.
Ho provato anche l’impostazione New York, che imposta una temperatura più bassa rispetto alla modalità Napoletana e ha un tempo di cottura più lungo. Ho usato questa impostazione per una pizza ricca di condimenti per ottenere una cottura uniforme e una maggiore cottura al centro. Con questa impostazione ho ottenuto meno punti carbonizzati sulla crosta, che è quello che cercavo.
Per quanto riguarda la pulizia del forno, è abbastanza semplice e richiede poca manutenzione poiché non è necessario occuparsi della fuliggine della fiamma libera. L’interno può essere facilmente pulito con un panno umido per rimuovere briciole ed eventuali residui leggeri. Per quanto riguarda la pietra per pizza stessa, ho raschiato by way of i detriti dopo che si è raffreddata, poiché non dovresti usare il sapone su una pietra per pizza perché è porosa e può assorbire acqua e potenzialmente rompersi o frantumarsi se esposta a calore elevato.
Quello che mi piace di più del forno per pizza è che le serate di pizza fatta in casa non sembrano più un’attività riservata solo al superb settimana. Prima, preparare la pizza a casa sembrava un progetto troppo impegnativo per un giorno feriale, quindi lo conservavo per i superb settimana occasionali. Ma con la rapidità e la semplicità d’uso del forno Ninja Artisan, la pizza fatta in casa ora sembra qualcosa che posso preparare rapidamente dopo il lavoro senza che sia un compito.
Penso che valga la pena acquistare il forno per pizza se vuoi preparare la pizza in stile ristorante a casa senza la complessità dei forni per pizza tradizionali.
Il forno per pizza Ninja Artisan costa $ 300 ed è disponibile in quattro colori: verde e oro, blu e oro, nero e oro e grigio scuro.
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