Nonostante discutibile benefici per la perdita di peso e una propensione poco compresa a causare strane eruzioni cutanee, la dieta chetogenica è rimasta un articolo di fede per i palestrati, gli influencer del health e i nerd ambiziosi che sperano un giorno di sembrare come se fossero stati scritturati in un movie Marvel.
Ma i difensori di Keto hanno dovuto affrontare una grave battuta d’arresto questo marzo con il retrazione di un controverso studio peer-reviewed – tornato in sordina all’inizio di questa primavera, ma ora oggetto di un dettagliato post-mortem di Avery Orrall presso Retraction Watch, rivista no-profit di notizie scientifiche.
Lo studio ritirato affermava che l’accumulo di placche arteriose registrato nei sistemi circolatori di 100 partecipanti altrimenti sani, tutti che seguivano diete chetogeniche, in qualche modo non aveva alcuna relazione con i livelli elevati di colesterolo associati alla strategia di perdita di peso a basso contenuto di carboidrati e advert alto contenuto di grassi della cheto. Questi risultati controintuitivi, naturalmente, sono stati oggetto di accesi dibattiti sin da quando lo studio è stato pubblicato per la prima volta dal Journal of the American School of Cardiology: Advances il 7 aprile 2025.
“Un pasticcio collettivo”
Come cube Kevin Klatt, ricercatore sul metabolismo della UC Berkeley detto All’epoca, il dramma che ne seguì fu “un pasticcio collettivo” esacerbato dall’abilità sui social media del coautore dello studio, imprenditore Dave Feldman, “una parte in conflitto senza formazione nelle scienze biomediche”.
I professionisti medici che hanno parlato con Retraction Watch sono stati ancora più duri nella loro valutazione. Michael Mindrum, specialista in medicina interna e professore assistente presso la Dalhousie College, descritto Feldman e il suo coautore Nicholas Norwitz come “influencer dei social media” che “cercherebbero di adattare tutti i dati presenti nella loro ‘narrativa’”.
“Una serie di anomalie”
Da allora Norwitz, un medico formatosi advert Harvard e Oxford preso merito della ritrattazione, affermando su Substack che lui e i suoi colleghi avevano effettivamente chiesto alla rivista di rimuovere l’articolo da soli, dopo che Feldman aveva eseguito “un’analisi più approfondita e trovato una serie di anomalie”.
Tuttavia, i loro critici avevano livellato le accuse di reporting di dati “selettivi” e di metodi statistici discutibili fin quasi dall’inizio, incluso un lettera pubblicato da JACC: Anticipazioni un mese dopo la conclusione del loro studio. Secondo gli autori della lettera, i ricercatori di sanità pubblica Miguel López-Moreno e José Francisco López-Gil, lo studio sembrava utilizzare gruppi di controllo discutibilmente seri per testare la sua popolazione di persone a dieta cheto, “spesso coinvolgendo sottogruppi molto piccoli (advert esempio, n = 17).”
Imperterriti dagli odiatori, Norwitz, Feldman e altri membri del loro staff hanno già pubblicato una prestampa rianalizzare dati dal loro documento ritirato. Loro sono attualmente promuovere il loro cheto in corso ricerca su X.com.
